三谈鳞是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩、滋味鲜好意思，十分顺应家常烹调。底下是一份轻易易学的三谈鳞家常作念法，顺应家庭闲居食用。

**材料准备：**

三谈鳞一条（约500克）、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、食用油、净水适量。

**门径如下：**

1. **处置鱼身**：将三谈鳞去鳞、去内脏，清洗干净，两面各切几刀，肤浅入味。

2. **腌制去腥**：在鱼身上抹极少盐和料酒， 上海浦珠音网络科技有限公司放几片姜， 陈氏国医馆-专注男科中医诊疗腌制10分钟去腥。

3. **煎鱼**：热锅凉油，帅阳祺网络科技将鱼放入锅中，云短信-验证码-在线短信接收-接码平台中小火煎至两面金黄，盛出备用。

4. **炖煮**：锅中再加极少油，放入姜片和葱段爆香，加入适量净水，放入煎好的鱼，加入适量生抽和盐调味。

5. **焖煮收汁**：大火烧开后转小火慢炖10分钟傍边，待汤汁浓稠即可出锅。

**小贴士：**

可爱口感更软烂的不错顺应蔓延炖煮时辰，也可把柄个东谈主口味加入豆腐或土豆等配菜。

这谈三谈鳞作念法轻易云短信-验证码-在线短信接收-接码平台，养分丰富，是家中餐桌上的厚味佳选。